Phosphatil

Phosphatil.
Es un producto blanco, es un fosfato que ayuda, acelera y activa el proceso de fermentación en botella. Tenemos las botellas limpias, tenemos a punto la cajita con el preparado, ahora necesitamos un termómetro (de varilla va bien) y un par de recipientes de 1l. Aprx, y uno mas pequeño, (de 250 gramos) yo utilizo unos botes de conserva de cristal. Los productos de fermentación y embotellado los compro en la tienda que hay en Sant Sadurni d´Anoia que se llama Mon Del Cava, esta en el centro del pueblo y el vino base para la elaboración en COVIDES, que es una cooperativa vinícola que está muy cerca de la tienda, habrá mas sitios seguro pero yo son los que conozco, si alguien conoce mas que me los mande para contrastar.