Aperitivo de Sandía

Este verano podemos preparar un rico postre a la vez que un fantástico entrante para abrir boca antes de comer, un chupito de sandía, un paladear la hojita de menta y a ser posible una copita de cava, mientras charlamos. Luego ya vendrá la comida.

Cortamos la sandía a trozos y sin pepitas, ni piel. Una vez así la pasamos por la trituradora o el vaso mezclador, junto con el jugo de un limón y la fructosa (o azucar) . La dejamos en el congelador unas horas.

Podemos servirla en un vaso medio, con hielo picado en el fondo, añadimos nuestra sandía y una brizna de menta recien picada por encima ( o albahaca).

Buen verano.

Ingredientes.
1/2 Sandía
1 jugo de limón
2 cucharadas de fructosa
Hielo picado